今年的4月19日是農曆二十四節氣中的谷雨節氣，也是春季之中的最後一個節氣。這個節氣内采摘的茶葉叫谷雨茶，自古以來被很多研究茶葉的專家學者認為是最好的！專家提醒，這個時候适量飲用谷雨茶有養生保健功效，而且即便是喝剩下的茶葉水也有防病的作用，您如果感興趣的話，一起來了解一下吧！

明代著名品茶專家許次纾在其所著的《茶疏》中談到采茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前後，其時适中。”谷雨節氣期間，正值谷雨茶上市的時候，雖然價格稍高，但是由于此時的茶口感最好、最養人，因此還是吸引了不少愛茶之人。福建茶客在谷雨節氣便有喝谷雨茶的習慣。谷雨茶是谷雨時節采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度适中，雨量充沛，這個時候茶樹的芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使得這個時候的茶葉喝起來滋味鮮活，香氣宜人。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的，一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍；一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌，為一年之中的佳品。那麼，谷雨時節喝谷雨茶到底有什麼養生保健功效呢？

護膚防過敏

古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，或者到野外走走，寓意與自然相融合，強身健體。但是對于過敏體質的人而言，谷雨前後花粉、柳絮和梧桐毛毛較多，又需要防皮膚過敏等。谷雨茶比較精貴，喝剩下的茶葉水倒掉是不是很可惜呢？這裡建議大家不妨用喝剩下的茶葉水洗把臉，不但能減少皮膚病的發生，而且可以使臉部皮膚光澤、滑潤、柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處，每日1-2次，每次20-30分鐘，有助于消除黑眼圈。茶葉中含有茶多酚，有抗氧化作用，可防止肌膚衰老。茶葉還能抗輻射，尤其适合長期用電腦的女性，可抑制皮膚色素沉着，減少過敏反應的發生。此外，茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚幹燥。

利尿祛體濕

谷雨後空氣中的濕度逐漸加大，潮濕的環境，容易讓濕邪侵入人體，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等症狀，對于各類關節疾病患者，如風濕性關節炎患者，更應引起足夠重視。從中醫角度來說，利尿是祛濕的好方法之一，而谷雨茶就有較好的利尿功效，所以谷雨時節如果連續遇到陰雨的天氣，不妨喝些谷雨茶來保健養生。

這裡需要提醒大家的是，谷雨茶雖好，飲用也必須适量，切忌貪多貪濃。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天以喝1～2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體内水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導緻尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和沖泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滞、聚痰等副作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。

五個時間最好少喝茶：1、空腹時忌喝茶，否則會因為綠茶的寒性傷及脾胃，容易“茶醉”；2、飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還會影響消化器官的吸收功能；3、飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收；4、不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合産生沉澱，影響藥效；5、酒後喝茶無助于解酒，隻會傷腎、損心。