簡單煎水餃的做法-tft每日頭條

簡單煎水餃的做法（煎水餃的5種做法）1

大家好我是愛做美食董媽咪，水餃是咱們家裡常見的食物，無論是過節，還是過年的時候都會包水餃，水餃有着美好的象征，所以我們無論試過年還是過節都會拿來包水餃吃，可是咱們包的多了就會剩下一些水餃，那麼怎麼辦呢，下面咱們就開始做幾道煎水餃吧。

蛋包煎餃

用料

主料速凍水餃1包

輔料植物油少許

蛋包煎餃的做法

1準備好喜歡的餃子，一口不粘鍋，加熱至無水，鍋底刷一層植物油

2煎餃碼好，雞蛋打散加一點鹽，碼好的餃子煎一小會後，倒入蛋液。

3蓋上蓋子，小火焖煎

4煎至蛋液全部凝固，餃子皮全部變色後，基本就可以了。

簡單煎水餃的做法（煎水餃的5種做法）2

鍋貼餃子

用料食用油，包好的水餃

鍋貼餃子的做法

1取平底鍋或不粘鍋，鍋燒熱，加少許食用油，将包好的鍋貼擺放在鍋中

2加入淹到鍋貼1/3處的水量至鍋中，蓋上鍋蓋，焖煮至水幹。

3煎至鍋貼外觀呈膨脹狀态即可起鍋。

4溫水和的面團彈性好，皮薄而且不破5、美味鮮嫩多汁的煎鍋貼就做好了，出鍋裝盤享用吧！

簡單煎水餃的做法（煎水餃的5種做法）3

水煎餃

食材餃子水餃，食用油水澱粉

1熱鍋倒油，将包好的餃子整齊碼在鍋中，中小火煎至底部焦黃色

2澱粉加入清水，兌成水澱粉，拌勻後從鍋邊淋入遮上鍋蓋，大火煎5分鐘至水分完全吸收即可，加入水澱粉能讓貼着鍋底的餃子皮口感酥脆焦香

3調蘸料：香醋加醬油、撒點蔥花即可，這做法簡單粗暴，可是最好吃！

簡單煎水餃的做法（煎水餃的5種做法）4

冰花煎餃的做法

用料

主料餃子10個

輔料菜籽油2湯匙白醋4~5滴清水130克

備好食材包好的水餃和澱粉

1碗中倒入清水、白醋、食用油和玉米澱粉攪拌均勻

2不粘鍋燒熱後滴少許菜籽油依次放入餃子

3中火煎至底部微焦黃倒入調好的玉米澱粉水，莫過餃子底部加蓋轉中火焖煎，煎至澱粉水分揮發、變幹、出現冰花狀即可關火。

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水晶煎餃

食材面粉食用油

水晶煎餃的做法

1盆放點油或者面粉，防粘。包餡！

2不粘鍋塗點油，放餃子下鍋，煎1-2分鐘，這時間調點用碗裝一碗水放2勺澱粉，拌均勻倒進煎果，撒上黑芝麻，用中活焖10分鐘，放蝶子上鍋面，倒扣鍋子在蝶上，即有冰花樣！

3脆脆的，本人覺得放涼着口感更好。相信還沒放涼大家會吃光吧！哈哈！餡料随自己喜歡放什麼

簡單煎水餃的做法（煎水餃的5種做法）6

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