首页
/
每日頭條
/
美食
/
炒鍋底的油垢怎麼洗
炒鍋底的油垢怎麼洗
更新时间:2026-11-14 16:30:18

炒鍋底的油垢怎麼洗?簡單說,以最大的火力,把鍋底燒紅,順便把鍋底的油垢燒起泡,然後再用鋼絲球洗刷幹淨,這種方法常見于酒店,基本上我們廚師都是這個方法的,我來為大家科普一下關于炒鍋底的油垢怎麼洗?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

炒鍋底的油垢怎麼洗(怎麼洗炒鍋底的油垢)1

炒鍋底的油垢怎麼洗

簡單說,以最大的火力,把鍋底燒紅,順便把鍋底的油垢燒起泡,然後再用鋼絲球洗刷幹淨,這種方法常見于酒店,基本上我們廚師都是這個方法的。

膠盆中放100克燒堿,加開水500克化開,調成堿水。分三次淋到鍋底上面。戴上橡膠手套,用鋼絲球把鍋底的油垢刷洗幹淨,用清水沖洗幹淨即可。

一般把鍋翻過來,把去污産品噴在鍋底油垢上面,浸泡15分鐘後,用鋼絲球清洗即可。

一瓶可樂加一支牙膏(白色最便宜的那種),混合攪拌均勻,然後均勻塗抹到鍋底油污上面,浸泡5分鐘塗抹一次,這個過程大概需要4次左右。最後用鋼絲球把油垢刷幹淨,用清水沖洗幹淨即可。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved