檸檬怎麼腌制?首先要選購健康無傷無斑點的檸檬然後用清水清洗幹淨，去除皮上的蠟，用鹽水浸泡 ，下面我們就來說一說關于檸檬怎麼腌制?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
檸檬怎麼腌制
首先要選購健康無傷無斑點的檸檬。然後用清水清洗幹淨，去除皮上的蠟，用鹽水浸泡。
然後把檸檬自然晾幹。用菜刀切成薄片再切的時候，菜刀菜闆都要保持幹淨無油。
選用無油無水的玻璃瓶來腌制，檸檬是最适合的了，我們可以用白糖進行腌制。撒一層白糖，放一層檸檬片，怎樣相互交疊，直到瓶子放到7成滿，用密封蓋子蓋上。
也有一些朋友喜歡用冰糖來腌制，其方法也是一樣的，而且冰糖的甜度更低，對于一些擔心發胖的人士可以選用冰糖來腌制檸檬。
除了白糖還可以選用蜂蜜來腌制檸檬，蜂蜜是天然的防腐劑，味道香甜。把檸檬切成片放到瓶子裡面，然後倒上蜂蜜，蜂蜜要沒過檸檬，蓋上蓋子放在冰箱裡儲存可以保存2~3個月左右時間。
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