花生打碎了如何做餅?先用少許溫水将酵母化開，然後面粉裡打入雞蛋、加入适量鹽、豬油、酵母水，揉成軟面團 ，今天小編就來說說關于花生打碎了如何做餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!
花生打碎了如何做餅
先用少許溫水将酵母化開，然後面粉裡打入雞蛋、加入适量鹽、豬油、酵母水，揉成軟面團。
發酵至原來的2.5倍大小。
再次揉勻，使其排氣，醒十幾分鐘，擀成薄片。
刷上油，鋪上花生碎。
卷起來花。
雞蛋裡加入少許鹽攪拌均勻。
分成小劑子擀成薄餅，沾上雞蛋液。
表面再沾上适量花生碎，醒十幾分鐘，電餅铛預熱刷上植物油，放入花生碎餅煎熟。
美味的花生碎餅做好了。
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