阿膠糕切片時刀上要刷油嗎-tft每日頭條

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更新时间：2025-11-26 10:36:23

　　1、阿膠糕切片時刀上需要刷油，這樣可以防止粘黏。

　　2、由于阿膠糕的質地非常粘，如果直接用刀切下，很容易粘在刀片上。但是，将阿膠糕硬凍後，不容易粘刀。另外，為避免發生這種情況，如果發生這種情況，還可以在切割阿膠糕之前用油擦拭刀子，然後切成薄片，以使其不會粘在刀子上。

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