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面筋是蒸還是煮

更新时间：2025-06-16 23:12:31

面筋

面筋是蒸還是煮（面筋的營養價值）1

面筋是植物性蛋白質

将面粉加入适量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍後用清水反複搓洗，把面團中的澱粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是面筋。

含有熱量植物蛋白碳水化合物

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