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超下飯的自制辣椒醬

更新时间：2026-01-05 04:01:41

超下飯的自制辣椒醬（會做這些自制辣椒醬）1

自己做辣椒醬，用來做菜、拌面好吃又百搭

By 甜醬的小廚房

用料

紅辣椒 10個
青辣椒 6個
洋蔥 1/3個
大蒜半頭
油 1湯匙
生抽 1勺
糖 1勺
蚝油 1勺

做法步驟

超下飯的自制辣椒醬（會做這些自制辣椒醬）2

1、青、紅辣椒洗淨去蒂去籽，放入料理機

超下飯的自制辣椒醬（會做這些自制辣椒醬）3

2、辣椒打碎、洋蔥和蒜打成泥，分開裝備用

超下飯的自制辣椒醬（會做這些自制辣椒醬）4

3、鍋中熱油，放入蒜泥和洋蔥泥小火炒香

超下飯的自制辣椒醬（會做這些自制辣椒醬）5

4、放入辣椒碎翻炒均勻

超下飯的自制辣椒醬（會做這些自制辣椒醬）6

5、加入生抽、糖、蚝油，繼續炒香；炒好的辣醬味道又辣又香

超下飯的自制辣椒醬（會做這些自制辣椒醬）7

6、放涼後裝入消毒好的密封容器中，冷藏保存

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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