春天,女人有條件要多吃這“4紅”,補氣血養元氣,滋潤皮膚顯年輕
雖然如今乍暖還寒,但是中午的太陽一出來就能感受到春天的氣息了。到了春天很多女性朋友都有一個問題,就是皮膚越來越幹燥,其實正是這個時候,也是女人補血補氣的好時候。
春天,女人有條件要多吃這“4紅”,補氣血養元氣,滋潤皮膚顯年輕
1、山楂
【菜名】:山楂糕
【烹饪步驟】:
1、把山楂泡在水裡面,加入少量的澱粉,然後把山楂清洗幹淨了以後把水分瀝幹。
2、 然後再将山楂蒂去掉以後,挖去山楂核。
3、 把山楂放進鍋裡面,擠上幾滴檸檬,再加入白糖,冰糖,還有适量的水以沒過山楂為主。
4、 用中火熬煮12分鐘,這個時候山楂就已經很軟爛了,稍微放涼以後再把山楂放進榨汁機裡面打成細膩的山楂泥。
5、把山楂泥倒回不粘鍋裡面,小火炒5~8分鐘,鏟子上面可以挂上厚厚的山楂泥再倒進盒裡放,涼了以後在放進冰箱裡面冷藏一個晚上。
6、 根據自己的喜好,切成塊或者條吃的時候,撒上一層粗的白砂糖也可以直接食用。
2、紅棗
【菜名】:糯米紅棗
【烹饪步驟】:
1、我們先将紅棗用小刀劃開一個口子,然後再用剪刀将紅棗的核取出來。
2、把紅棗的核取完了以後再裝進盤子裡面。
3、 準備個小碗,在裡面加上适量的白糖,用熱開水将白糖給化開。
4、 再将熱開水慢慢地倒進糯米粉裡面,上手揉成個光滑的面團,可以稍微的濕潤一點。
5、取出來一個糯米團子搓圓,再搓成橢圓,放進紅棗裡面。
6、 然後熱水上鍋蒸20分鐘左右即可出鍋之間還可以淋上桂花。
3、紅糖
【菜名】:紅糖發糕
【烹饪步驟】:
1、将泡打粉放入裝有面粉的盆裡面,然後用筷子攪拌均勻。
2、 将60克的紅糖放進碗裡面,加入140克的溫水,用筷子不停地攪拌,把紅糖攪拌到完全融化,這樣紅糖水就調好了。
3、 然後把三克的酵母還有30克的溫水混合在一起,調制成酵母水。
4、 往面粉還有泡打粉的混合物裡面加入調制好的紅糖水,酵母水,兩個雞蛋還有白砂糖。
5、用電動打蛋器攪打成均勻的面糊,先取一個6寸的蛋糕模具。在模具底部刷上食用油,把打包好的面糊倒進去。
6、 烤箱開啟發酵模式,将面糊和一碗水放進烤箱裡面,不用蓋上保鮮膜,直接發酵45分鐘。
7、把紅棗洗幹淨,切成兩半然後均勻地擺在發酵好了的面糊上面放上蒸鍋,冷水大火蒸開了以後轉成小火,蒸30分鐘再關火,焖5分鐘即可。
4、紅豆
【菜名】:蓮子紅豆粥
【烹饪步驟】:
1、我們現在将蓮子,薏仁,紅豆,糙米還有大米都準備好,把這些所有的食材放進一個稍微大一點的碗裡面,再用水清洗2~3遍。
2、 再倒入适量的水,将這些食材浸泡半個小時浸泡一會兒會比較好煮,煮出來的米也能更加軟糯。
3、 在鍋裡面倒入适量的水沙,用大火燒開了以後,将各種泡好的米,還有豆類,蓮子都放進鍋裡面。
4、 用大火燒開轉小火繼續煮,40分鐘基本就熟了,煮的時候鍋蓋不要蓋得太嚴實,留出一點小的縫隙,這樣才不會溢出鍋。