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芝士蛋餅
芝士蛋餅
更新时间:2025-08-02 04:16:35

芝士蛋餅?準備所用食材,雞蛋磕入面粉然後倒入清水,攪和均勻,清水不用一次性倒入,慢慢加,調至面糊濃稠度剛剛好,今天小編就來說說關于芝士蛋餅?下面更多詳細答案一起來看看吧!

芝士蛋餅(這樣做很好吃)1

芝士蛋餅

準備所用食材,雞蛋磕入面粉。

然後倒入清水,攪和均勻,清水不用一次性倒入,慢慢加,調至面糊濃稠度剛剛好。

調入适量的鹽和雞粉,攪拌一會兒,然後将面糊過一遍篩網(這樣面糊就會變得很柔順,煎出來的餅口感也就更柔軟)。

黃油融化後倒入面糊,同時将芝士片撕碎放入,混合均勻(不用黃油也可以,用普通的植物油代替)。

電餅铛加熱,舀就一勺芝士面糊放入,等一面煎好後翻到另一面煎熟即可(用平底鍋也行,最好是不粘鍋)。

翻另一面的時候,不要煎太久,容易焦掉。

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