豬皮怎麼煮好吃?原料：肉皮0.5斤、八角2個、桂皮1個、冰糖、鹽适量、老抽适量，現在小編就來說說關于豬皮怎麼煮好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
豬皮怎麼煮好吃
原料：肉皮0.5斤、八角2個、桂皮1個、冰糖、鹽适量、老抽适量。
肉皮去淨肥肉和毛，如水氽煮5分鐘後，撈出，并洗去污物，切成麻将塊。
肉皮入鍋并加入老抽上色，出醬油味後倒入水（剛剛莫過肉皮即可），依自己口味放入适量冰糖和鹽，鹽少放，冰糖多些。
開後小火煮大約20分鐘左右，用筷子插入很輕松穿過，開大火，收下汁即可上桌。
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