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吃完羊肉吃啥解膩
吃完羊肉吃啥解膩
更新时间:2026-09-18 06:30:09

泊頭的李先生愛吃涮羊肉,涮羊肉他喜歡五成熟,燙一燙就吃,認為這樣吃起來又鮮又有嚼勁。沒想到,這個習慣給他的健康帶來了麻煩。近日,李先生因持續發熱來到滄州市傳染病醫院就醫,經過感染綜合科耿建洪主任仔細問診,對症檢查,确診他患上了布氏菌病。

吃完羊肉吃啥解膩(吃羊肉愛吃一口)1

李先生介紹,自己先是有些低熱、渾身沒勁,然後就是關節痛,一直四處求醫,吃治療關節炎的藥,總不見好并持續發熱,最後來到滄州市傳染病醫院發熱待查診治中心就醫,才知道自己患了布病,沒想到自己平常愛吃一口“鮮”羊肉,會因為這個患上病。

耿建洪介紹,布氏菌病表現為長期發熱、多汗,關節、肌肉疼痛等。發熱一般發生在午後,38.5℃以上,可自行緩解,每間隔約3天至兩周,産生波浪狀的熱型,故稱為波浪熱。還常伴有多汗、頭痛、乏力等症狀。養殖羊、販賣羊的養殖戶或與羊糞、羊隻分泌物有接觸者會被感染,吃不熟的羊肉或飲用沒有徹底煮熟消毒的羊奶也可感染。

耿建洪提醒,布病是一種可防可治的傳染病,家庭飼養羊、牛等家畜要注意做好個人防護,飼養、接羔、擠奶時,必須穿工作服,工作服要放在固定的地方,随穿随脫,定時消毒,接觸後要洗手;接羔、處理流産胎羔時,要帶上長膠皮手套,處理完要用消毒劑洗手。注意環境衛生,牲畜糞便等要及時清理,避免水源污染;對流産物污染的地方用生石灰或消毒劑進行消毒;飲用來源不明、消毒不徹底的牛奶、羊奶,更不能吃沒經過檢驗檢疫的牛羊肉,家中菜闆、刀具要做到生熟分開,烤串、涮肉一定要确保肉熟透,不食生肉和半熟的肉。

(燕都融媒體記者韓澤祥 通訊員夏延民 殷建民)

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