餃子升糖指數高嗎?餃子主要是由面粉、肉餡、菜餡制作而成的，其中面粉屬于小麥制品，含有大量的澱粉，食用後會在體内轉化為葡萄糖，本身升糖指數是比較高的，我來為大家科普一下關于餃子升糖指數高嗎?以下内容希望對你有幫助!
餃子升糖指數高嗎
餃子主要是由面粉、肉餡、菜餡制作而成的，其中面粉屬于小麥制品，含有大量的澱粉，食用後會在體内轉化為葡萄糖，本身升糖指數是比較高的。
但是由于餃子在制作過程中混合了肉餡和菜餡，所以升糖指數相比于其它主食來說會要稍微下降一些，而且其中還含有一定的肉和菜，營養是比較均衡的，對于體内血糖指數偏高的人群來說是可以适量食用的。
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