2014-11-27 05:30:00 作者：徐邦赫
PH測試：意料之中 基本弱堿差别竟不大
【關于PH檢測】PH是指氫離子濃度指數，也就是溶液中的酸堿度測試。據調查結果顯示，在飲用水中PH值理論上來說呈弱堿性較好。其原因有人解釋為與人體正常血液、體液PH值相近便于吸收（偏主觀）；更科學的可以解釋為在堿性環境下細菌等微生物難以生長，酸性水質更容易滋生。（并非絕對理論，如腎髒功能薄弱者不适宜和弱堿性水等）
PH測試說明
我們采用4支試管分兩次将各區域待測的自來水倒入，然後加入PH指示劑搖勻靜置10分鐘等待結果對比。另外有必要說明，在每次測試前我們都會将試管用純淨水進行清洗，保證測試結果準确。測試結果會通過比色得出，測試成績詳見下圖，由于顔色本身差距不大所以讀數為約等于。
PH酸堿度檢測對比一
PH酸堿度檢測對比二
從測試結果可以看出，我們所采集的八區域水樣PH在一個極小的區間内浮動，除了房山的自來水酸堿度為7.2之外其他都在7.4-7.6之間呈現弱堿性。前面的餘氯測試中房山自來水餘氯含量幾乎為零，在PH檢測中對比其他水樣PH偏低，有可能是在淨化時采用了不同的标準所緻（以上言論為猜測）。PH值既然在一個區間内浮動切都呈現出弱堿性，那麼本項比對可以說沒有輸家，弱堿環境可以抑制細菌滋生，本測試項目大家齊頭并進。
幾乎沒有太大差别
●自來水會呈堿性 為什麼？
在廣告中自來水、純淨水都是弱酸性水質，為什麼實驗中的自來水、白開水都呈現了堿性且比礦泉水還高？這是由于目前自來水會使用漂白粉進行消毒（漂白粉由氯氣與氫氧化鈣反應而得），在氯氣融水過程中會次氯酸和鹽酸進行消毒，随後酸會被氫氧化鈣中和。水中所殘留的次氯酸根離子和次氯酸鈣水解後會生成氫氧根，故水質呈現出堿性。相關方程式：ClO- H2O = HClO OH-
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