廣州特産食品有哪些可帶走的?西關雞仔餅廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據說是清鹹豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滞銷制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，并大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，制作出甜中帶鹹、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來，因其異味香脆而受到顧客青睐，我來為大家科普一下關于廣州特産食品有哪些可帶走的?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
廣州特産食品有哪些可帶走的
西關雞仔餅。
廣州名餅雞仔餅，原名“小鳳餅”，據說是清鹹豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。其成為名餅卻在半個世紀之後，廣州河南成珠茶樓因中秋月餅滞銷。制餅師傅急中生智，把制月餅的原料按小鳳餅的方法制作，并大膽地用搓爛的月餅和豬肉、菜心混合為餡料，再調以南乳、蒜茸、胡椒粉、五香粉和鹽，制作出甜中帶鹹、甘香酥脆的新品種“成珠小鳳餅”來，因其異味香脆而受到顧客青睐。
老婆餅
老婆餅是潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。老婆餅餅皮疏松化渣、餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩，确實是一道不錯的點心，但它最吸引人的地方還在于它那溫馨的名字和那段感人至深的傳說。
杏仁餅
杏仁餅其實是從綠豆餅發展而來的，主要原料是綠豆粉，隻因外觀像杏仁，所以才叫杏仁餅。最初的杏仁餅是選用綠豆磨成粉，再制成杏仁狀的餅，在餅中間夾一塊糖腌豬肉，經烘烤後制成綠豆餅。杏仁餅也以它的外形而得名，現在經過改良，己變成圓餅狀。也有很多不一樣的口味，包括素吃口味等。
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