親愛的大朋友中朋友小朋友大家好,我是一心想給大家普及水果知識的果小。
今天給大家分享的水果是菠蘿蜜。

辨别菠蘿蜜是否成熟可分為三個步驟:
- 聞:将菠蘿蜜湊到面前聞一聞,看看是否有香味。
- 觀:成熟的了菠蘿蜜外殼顔色呈現金黃色,色澤鮮豔明亮。
- 摸:一般來說,成熟的菠蘿蜜表皮的刺比較軟

圖為未完全成熟的菠蘿蜜
吃菠蘿蜜前的小技巧:
- 剝菠蘿蜜之前,先用食用油将手和刀具都塗抹一遍,這樣可以粘液粘手的幾率會比較小。
- 準備好一副手套,最好是塑膠手套,可以避免菠蘿蜜的汁液粘到手上。

菠蘿蜜剝皮方法:
第一種方法:在下面墊上報紙從菠蘿蜜的中間下刀,切成兩半之後用方便袋把它中間白色的 粘液粘下去,帶上一次性手套挑出果肉
第二種方法:首先在菠蘿蜜蒂處用刀子帶一圈,其次放穩菠蘿蜜用刀子由蒂部至菠蘿蜜底部剖開(劃破表皮即可),用手沿着刨開的口子将表皮扒開

菠蘿蜜果核也是可以吃的
将菠蘿蜜核上的黃色軟膜去掉,然後放到鹽水裡煮熟。(懶人吃法)
還可用于煲湯、煮粥。

吃菠蘿蜜粘手了怎麼處理
- 使用吸滿油的紙或者是布慢慢的擦,然後用鹽粒搓一下,最後用清水沖洗即可。
- 倒适量的食用油或是汽油到手上,慢慢搓洗,然後再用洗手液或是洗潔精清洗,最後用清水把手沖洗幹淨。

圖為菠蘿蜜汁
菠蘿蜜的功效與作用:
- 食用菠蘿蜜可以避免皮膚幹燥、幹裂,還能使得頭發越發的富有光澤
- 菠蘿蜜中蘊含着十分豐富的維生素,多種天然礦物質,它豐富的果汁不但可以幫助人體進行消化和吸收
果實:果實味甘、微酸,平。生津除煩,解酒醒脾。用于酒精中毒。
種仁:種仁味甘、微酸,平。益氣,通乳。用于産後脾虛氣弱,乳少或乳汁不行。
吃菠蘿蜜要注意哪些:
- 不可與蜂蜜同食:兩種食物被同時吃下,二者的的分子結構就發生了變化,并會不斷地膨脹,導緻人體無法承受。
- 不可與茶同食:尤其是綠茶,二者都屬于寒性食物,因此寒寒相加可能導緻腹痛的情況出現
- 糖尿病人不能吃

小貼士:
- 菠蘿蜜吃時放冰箱冰一下味道會更甜
- 将黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘,這樣不僅能減少過敏的出現,而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。








