孩子天天吵着吃意面，但是做了還真不吃，做了黑胡椒的意面，孩子爸爸很喜歡，光盤啦
By 楊兒Monica
用料
- 意面 1人份
- 黑胡椒醬 80克
- 辣椒 半個
- 蒜 5瓣
- 火腿片 4片
- 鹽 1勺
- 豬肉沫 150克
做法步驟
1、起鍋燒水，水開後加入意面煮熟
2、可以加點油和鹽，熟的快一些
3、加蓋悶煮
4、用筷子試一下，煮到變軟就可以啦，撈出用冷水沖一下瀝水備用
5、起鍋燒油，加入一點肉沫翻炒
6、将肉沫炒出香味
7、肉沫炒到變色的時候加入切好的蒜片，辣椒絲和火腿絲
8、翻炒均勻，炒的差不多加入黑胡椒醬，量的多少看個人喜好
9、加入醬以後翻炒均勻
10、加入适量開水，翻炒
11、加入一勺鹽調味
12、加入瀝幹水的意面
13、翻炒均勻
14、翻炒1分鐘左右就可以出鍋啦，擺盤
小貼士
1️⃣意面比較慢煮，蓋鍋蓋焖一下熟的比較快 2️⃣黑胡椒醬看個人喜好添加，配菜也是，喜歡蝦仁，青豆玉米類的都可以加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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