首页
/
每日頭條
/
民俗
/
咖啡是怎樣命名的
咖啡是怎樣命名的
更新时间:2025-08-05 20:45:08

咖啡是怎樣命名的(咖啡課堂咖啡名字的由來)1

在咖啡館,濃縮咖啡、卡布奇諾、拿鐵、摩卡、是經典咖啡的代表,也是人們消費概率最高的幾款咖啡。人們常常喝這些咖啡,但是大家知道這幾款咖啡的名字是怎麼來的嗎?這其中又有哪些曆史淵源和故事呢?

Cappuccino卡布奇諾

創設于一五二五年以後的聖芳濟教會(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,頭戴一頂尖尖帽子,聖芳濟教會傳到意大利時,當地人覺得修士服飾很特殊,就給他們取Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侶所穿寬松長袍和小尖帽,源自意大利文"頭巾"即Cappuccio。

咖啡是怎樣命名的(咖啡課堂咖啡名字的由來)2

由于Cappuccino上的奶沫帽酷似天主教卡布基教會教士所穿的披風上的帽子,并由此得名。英文最早使用此字的時間在一九四八年,當時舊金山一篇報導率先介紹卡布奇諾飲料,一直到1990年以後,才成為世人耳熟能詳的咖啡飲料。應該可以這麼說Cappuccino咖啡這個字,源自聖芳濟教會(Capuchin)和意大利文頭巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做夢也沒料到僧侶的道袍最後會變成一種咖啡飲料名稱。

将Espresso、牛奶和奶泡按比例調和,使Cappuccino少了Espresso的苦,多了奶泡的香醇滋味,這使Cappuccino擁有更容易被接受的口味。

Espresso濃縮咖啡

在西元二十世紀初,住在意大利拿坡裡附近的一位“急性子工程師”,因為對滴漏煮咖啡的時間過長感到不耐煩,所以在等待時間想出一個方法,以高溫,高壓的方式煮咖啡以縮短時間,于是發明了全世界獨一無二的意大利咖啡快速調理,Espresso 也開始風行。這位急性子工程師發明的意大利快速調理方式,不但可以節省煮咖啡的時間,而且煮出的咖啡風味香醇濃郁,因此被意大利人稱為 Espresso 來紀念這位工程師的發現。Espresso 念起來很具意大利藝術氣質,但是在意大利文中所代表的意思卻很簡單,就是“快速”、“壓力之下”。

咖啡是怎樣命名的(咖啡課堂咖啡名字的由來)3

Mocha 摩卡

Mocha在意大利文中意為巧克力,Cafe Mocha自然就是巧克力咖啡的意思了。當香醇的咖啡、濃郁的牛奶和甜膩的巧克力三者完美地結合在一起時,任何人都無法抗拒她那誘人的魅力。

咖啡是怎樣命名的(咖啡課堂咖啡名字的由來)4

Latte 拿鐵

Latte在意大利文中就是牛奶的意思,與Cappuccino的不同在于,Latte擁有更為濃郁的奶香,大量的牛奶和奶泡充分調和了Espresso厚重的味道,使其口味變得溫順,可以作為初嘗咖啡者的首選推薦。

咖啡是怎樣命名的(咖啡課堂咖啡名字的由來)5

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
二十四節氣之立秋養生篇
二十四節氣之立秋養生篇
大暑之後,時序到了立秋。秋是肅殺的季節,預示着秋天的到來。曆書曰:“鬥指西南維為立秋,陰意出地始殺萬物,按秋訓示,谷熟也。”這時太陽黃經為135度。從這一天開始,天高氣爽,月明風清,氣溫由熱逐漸下降。有諺語說:“立秋之日涼風至”,即立秋是涼爽季節的開始...
2025-08-05
教你2式谷雨保肝瑜伽 谷雨節氣
教你2式谷雨保肝瑜伽 谷雨節氣
又是一年谷雨時節,中醫養生專家提醒大家,谷雨節氣是人體肝髒最虛弱的時候,所以這一節氣養生中我們必須要重視對肝髒的養護。我們既可以通過一些飲食來調節,也可以通過一些瑜伽動作來緩解肝髒壓力,馬上跟着小編一起來看看都有哪些養肝瑜伽吧。肝是人體的将軍之官,它能幫人體調節血液,也是新陳代謝的指揮中心,保證人體...
2025-08-05
秋冬多吃酸味水果可健胃
秋冬多吃酸味水果可健胃
随着季節向秋邁進,大家秋燥不适會越來越明顯,不同程度地感覺到口、鼻、皮膚等部位有幹燥感,甚至出現口幹舌燥、咽喉腫痛、大便幹結等症狀,連帶着情緒也會變得煩躁不安。就具體疾病而言,廣州市紅十字會醫院中醫科主任吳豔華說,兒童髒器嬌弱,氣管黏膜、鼻黏膜和皮膚都非常纖薄脆弱,容易受到外界幹燥環境的刺激,引發過...
2025-08-05
五行人養生對策 谷雨節氣
五行人養生對策 谷雨節氣
您知道谷雨節氣是指什麼嗎?您知道谷雨是什麼時候嗎?您知道五行人在谷雨時如何養生嗎?今天呢,就讓小編為您介紹一下有關谷雨時五行人如何針對性養生,感興趣的朋友們一起來學習一下吧。谷雨節氣谷雨是二十四節氣之一,也是唯一将物候、時令與稼穑農事緊密對應的一個節氣。《月令七十二候集解》中說,“三月中,自雨水後,...
2025-08-05
立秋養生 立秋時應注意哪些養生常識
立秋養生 立秋時應注意哪些養生常識
二十四節氣中的立秋。也就預示着從今天起,天氣漸漸變得涼爽。人體因為炎熱而造成的厭食也沒有了,食量開始增加。而這也是人們開始根據秋季的特定來調整自己的養生方法。那麼你是否知道立秋後都有哪些養生小常識,立秋後的養生要注意什麼呢?下面讓我們一起來看看吧。無論何時,飲食都是養生中重要的一個環節。那麼在立秋之...
2025-08-05
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved