蝦尾為啥比整隻小龍蝦還便宜？有2個原因，網友：老闆不傻

現在基本上人們的生活水平也越來越高了，人們經常在購買菜品的時候就不太喜歡逛菜市場了，都是在逛超市，因為超市裡的種類也多種多樣，基本上一次性就買到了自己所有想要的東西，而且很多超市都有這種會員卡制度，買的多還會打更多的折，所以在超市買對于一些年輕人來說也是相對劃算的。

而超市裡有一種東西特别受歡迎，那就是冷凍的蝦尾，因為大家平常在買小龍蝦的時候也是吃一個蝦尾，所以很多年輕人都會買一些冷凍，價位比較便宜，而且還節省了很多處理的時間，但是我們就會發現這個冷凍的蝦尾要比小龍蝦要便宜的多，但是蝦尾上也都是肉，還比整個小龍蝦更便宜，這是為什麼呢？

其實大家都知道一個道理，那就是買多少錢的東西，它其實就值多少錢，人家老闆也不傻。較慢的原因，其實是因為對于這種冷凍箱裡來說，我們沒有辦法知道它已經被冷凍了多久，沒有辦法判斷它是不是比較新鮮的龍蝦肉。而買小龍蝦的話，一般買的都是活蝦，因為這些小龍蝦看起來就非常新鮮，而且活蹦亂跳的。

而一些不新鮮的龍蝦一般在市場上也賣不出什麼好價錢，所以很多人都選擇把它的頭切掉，然後賣蝦尾，這樣冷凍起來反而更受歡迎，所以超市那些賣的冷凍蝦味也都是一些不太新鮮的龍蝦，去掉頭之後冷凍的。而且大家都看不出它的新鮮程度，所以買的人也會存在一些僥幸心理，所以在超市冰櫃裡的冷凍龍蝦賣的非常好。

而對于這種肉類的産品來說，我們大家在意的大多都是這個蝦肉的口感是否可口，蝦肉是否新鮮。像在小龍蝦制作的過程中，一般加入的調料都是一些非常刺激的，比如說麻辣小龍蝦或者香辣蝦尾這種特别重口味的制作方式，制作出來的。這麼刺激的味道，讓我們根本就不能嘗出這個龍蝦的肉質是否新鮮，所以大家還是會選擇來超市買這些冷凍蝦仁，因為它不僅便宜，而且不用特别處理，省時省力。

但是有一些人就非常講究，他們可能一次都不會吃這些冷凍的蝦味，因為對于這些講究的人來說，他們要求的就是最鮮美的食材。這種冷凍鍋的食材确實新鮮感就會大幅下降，而且冷凍過的蝦尾肉質也會變得比較硬，這種蝦味也确實口感差了很多，所以很多講究人都不喜歡買這種蝦尾。

而在超市挑選這種冷凍蝦尾的時候，也是有一些辦法來觀察它的新鮮程度的，我們可以看這種龍蝦外殼上面的冰層，如果它外殼上面的冰比較薄的話，那就說明冷凍的時間比較短，那麼肉質也相對于那些冰層特别厚的蝦來說是比較新鮮可口的。

還有一點就可以看，龍蝦外殼的顔色，如果顔色是呈肉紅色的，這種龍蝦一般都肉質比較飽滿，吃起來也非常爽，但是那種外殼顔色非常紅等龍蝦就不建議購買了，因為這種龍蝦相對于來說它的外殼是非常厚的，裡面的肉質也沒有多少，所以買一堆殼回去也不太劃算。商人一般都以利益為重，所以這個問題都應該知道了吧。