清炖甲魚是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,特點是肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,為上乘滋補佳肴。肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,為上乘滋補佳肴。
1.将甲魚切成小塊。
2、桂圓、紅棗、枸杞。
3、鍋裡放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯一下。
4、把甲魚盛到沙鍋裡,放入蔥段、姜片
5、放入紅棗、蓮子、桂圓。6、添加足量的水燒開,轉小火炖1小時20分鐘
7、放入鹽、蒜苗調味即可。
8、端上桌,就可以享用了
清炖甲魚是中國菜系湖北菜菜系中很有特色的菜式之一,特點是肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,為上乘滋補佳肴。肉滑嫩不膩,湯汁新鮮,香醇,為上乘滋補佳肴。
1.将甲魚切成小塊。
2、桂圓、紅棗、枸杞。
3、鍋裡放水燒開,添加料酒再放入甲魚焯一下。
4、把甲魚盛到沙鍋裡,放入蔥段、姜片
5、放入紅棗、蓮子、桂圓。6、添加足量的水燒開,轉小火炖1小時20分鐘
7、放入鹽、蒜苗調味即可。
8、端上桌,就可以享用了