怎麼做鹵菜好吃?用料：雞翅适量、雞爪适量、鹌鹑蛋适量、油少許、姜片适量、洋蔥半個、生抽多點、老抽适量、鹵料粉适量、啤酒1瓶、糖适量、熟白芝麻1小把，下面我們就來說一說關于怎麼做鹵菜好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎麼做鹵菜好吃
用料：
雞翅适量、雞爪适量、鹌鹑蛋适量、油少許、姜片适量、洋蔥半個、生抽多點、老抽适量、鹵料粉适量、啤酒1瓶、糖适量、熟白芝麻1小把。
做法：
（1）準備食材。
（2）熱油。
（3）把姜片，洋蔥放進去爆香。
（4）放入雞爪，雞翅。
（5）加入重慶鹵料粉（如果沒有則用桂皮八角香葉代替）。
（6）加入生抽，老抽。
（7）倒入1鐵罐啤酒，蓋上蓋子焖煮20分鐘。
（8）打開蓋子，放入提前煮好去皮的鹌鹑蛋。
（9）蓋上蓋子焖煮20分鐘，撒上白糖。
（10）煮至湯汁濃稠，撒上熟白芝麻。
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