廣州豬雜河粉怎麼做好吃?材料用量：豬小腸2兩、瘦肉2兩、豬肝2兩、河粉半斤、生菜幾瓣、蔥适量，今天小編就來聊一聊關于廣州豬雜河粉怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
廣州豬雜河粉怎麼做好吃
材料用量：豬小腸2兩、瘦肉2兩、豬肝2兩、河粉半斤、生菜幾瓣、蔥适量。
做法：河粉隔水大火蒸約15分鐘；蒸河粉的過程中可以處理一下豬雜，清洗幹淨切好待用；另起一小鍋煮大半鍋水，期間可以處理一下生菜和蔥；待水開後加入适量雞粉調湯底，再加入豬雜煮開，加油、鹽、醬油調味；加入生菜和蔥關火；将豬雜湯倒進蒸好的河粉裡即可。
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