比如說平時如果出現喉嚨疼，有口瘡等現象的時候，人們總會說這是上火而引起的。還有的人講如果不多喝水，也容易導緻上火。特别是到了幹燥的冬季，更是容易出現上火的現象。這個季節氣候幹燥，而人們又不常喝水，所以就會造成上火，那這個季節吃什麼食物可以降火。
上火的表現主要有哪些，比如說感冒也會由上火引起，咽喉腫痛，口腔潰瘍等也會由上火而引起。對于這種情況我們就需要喝點降火的藥物，但是平時也可以吃一些降火的食物。什麼食物可以降火，下面就是專家為我們做的介紹。
多吃白色食物降火
北方室内幹燥的空氣讓人“上火”，這時可多吃一些白色食物。中醫認為，解除燥熱多用潤法，根據五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。
做菜時，可以選擇白蘿蔔、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿蔔功效最好，可謂是最經濟實惠的補品了，但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。
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