闆栗巧妙去殼方法?熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即随栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力，今天小編就來聊一聊關于闆栗巧妙去殼方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
闆栗巧妙去殼方法
熱水浸泡法。 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，栗皮即随栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。
筷子攪拌法。 将栗子一切兩瓣，去殼後放入盆内，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與栗肉脫離。但是要注意，浸泡時間不能過長，否則将會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法。 栗子煮熟後将其冷卻後放入冰箱内冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣栗衣剝起來既快，栗子肉又完整。
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