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炸藕盒做法

更新时间：2026-11-12 08:40:41

　　1、蓮藕切片：蓮藕洗淨，去皮切片。

　　2、調制肉餡：肉餡中加入胡椒粉、料酒、醬油、雞精、白糖、香油，攪拌均勻成為餡料。

　　3、調制面糊：面粉、鹽和雞蛋打入碗中。

　　4、蓮藕夾餡：每兩個藕片中加入肉餡，做好藕夾。

　　5、藕夾裹糊：把藕夾放入面糊中，裹滿面糊。

　　6、炸藕盒：鍋燒熱，放入藕夾，中小火炸制，直到藕夾兩面金黃即可出鍋食用。

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