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如何做牛肚才好吃

更新时间：2026-08-26 20:05:28

如何做牛肚才好吃?主料：牛肚500克輔料：紅辣椒1個、大蔥1根、生姜1塊、大料适量，我來為大家講解一下關于如何做牛肚才好吃?跟着小編一起來看一看吧!

如何做牛肚才好吃

主料：牛肚500克。

輔料：紅辣椒1個、大蔥1根、生姜1塊、大料适量。

調味料：香油2小匙、醬油2小匙、料酒1/2大匙、精鹽1小匙、白糖1小匙。

大蔥洗淨切段；紅辣椒洗淨切片；牛肚洗淨，放入沸水中燙煮5分鐘，撈出後刮除油脂；

把牛肚、料酒、大料、蔥段、姜塊同放至開水中，煮至牛肚熟爛，待涼後切片裝盤；

食用前将紅辣椒和剩下的蔥切絲，撒在牛肚上，淋上調勻的醬油、鹽、白糖、香油即可。

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