白菜炒回鍋肉怎麼做的?食材：豬肉适量，白菜适量，青椒适量，老姜一些，食用油适量，食用鹽适量，豆瓣适量，醬油适量，大蒜适量，下面我們就來說一說關于白菜炒回鍋肉怎麼做的?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
白菜炒回鍋肉怎麼做的
食材：豬肉适量，白菜适量，青椒适量，老姜一些，食用油适量，食用鹽适量，豆瓣适量，醬油适量，大蒜适量。
首先把配菜準備好，青椒洗幹淨切絲裝盤備用。白菜洗幹淨，撕成适宜的大小，濾幹水分備用。老姜切片，大蒜切好備用。
豬肉洗幹淨煮熟後切片裝盤備用。
熱鍋下肉爆香。如果肉比較肥，就不用加油了。如果比較瘦，可以放少許的食用油防止黏鍋。等肉片微微卷翹的時候，加入适量的紅油豆瓣，炒均勻。
接着加入姜片，大蒜，醬油上色，翻炒均勻。然後就可以一次添加配菜了。首先加入青椒。
接着加入白菜。翻炒均勻，炒熟就可以了。
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