喜歡吃紅白蘿蔔
到冬天時，紅白蘿蔔就是我最喜歡的家常菜，而且熱涼都中意。
胡蘿蔔最喜歡吃炒的。冬天的紅蘿蔔切薄片兒，準備蒜苗三四根洗
好切段兒，再是一點兒生姜末兒，大火猛炒，最後放蒜苗，颠三兩下勺出鍋，花花綠綠的，好看好吃。
還有涼拌。紅蘿蔔切細絲兒，放點鹽揉搓，再放點生姜末和蔥絲，熱油潑了，最後一點香醋，好吃爽口。
還有一種難忘的吃法，就是胡蘿蔔餡包子。那是幾年前去敦煌玩，當地的早點，裡面有純紅蘿蔔餡的包子，我特别喜歡吃。
關于白蘿蔔，我最喜歡的是蒸。最早記憶是老家時，冬天蒸饅頭，就把白蘿蔔切條兒，上面撒一點幹紅辣椒環兒，放點鹽，淋點油，和饅頭一起上鍋蒸，出鍋後攪拌，就可以開吃。小時候我不喜歡吃，現在隔幾天就想吃，那種比較淡的口感，特别喜歡。
還有涼拌白蘿蔔絲兒。找個多汁的新鮮白蘿蔔，切細絲兒，撒鹽輕揉，再切蔥絲兒，香菜末兒，撒點白糖提鮮，最後淋油倒醋，攪拌攪拌，滋味清新爽口。
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