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茶葉怎麼選最好喝的品牌呢
茶葉怎麼選最好喝的品牌呢
更新时间:2025-05-22 00:01:17

市面上的茶葉種類繁多、五花八門,對于愛喝茶的人,怎麼選到好茶是非常重要的,畢竟茶葉的價格也不便宜,選到好的茶葉不僅自己能喝到健康美味的茶葉,即使送禮也不會丢面兒。

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)1

不同的茶葉有着不同的選擇标準,而如何甄選茶葉,鑒别茶葉的優劣好壞,也是一門學問。一般來說,選購茶葉要從以下五點入手:

一、外形

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)2

選購要點為大小勻整、條索緊、身骨重,符合特定外形特征。

看勻整度:将茶葉放在盤中,使盤子在旋轉力的作用下将茶葉分層,其中粗壯的在上層,緊細重實的在中層、斷碎細小的在下層,中層最優,上層多為粗老茶葉,滋味過淡;下層碎茶多,滋味過濃。

看條索度:長條形茶看松緊、彎曲、壯瘦、輕重;圓形茶看松緊、勻正、輕重、空實;扁形茶看平整、光滑。總的來說條索緊、身骨重說明原料嫩,做工精良品質好。

看特征:有的像銀針、有的像瓜子皮、有的像雀舌,看此茶外形是否對應特征便可鑒别。

二、香氣

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)3

每種茶葉都有屬于自己的特殊香氣。比如,綠茶清香、紅茶焦糖香、烏龍熟果香等。選購時根據相對應的特征去判斷,看是否香味純正、持久無異味,若是有黴味、煙焦味、熟悶味均是品質不好的茶。

三、顔色

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)4

茶葉的色澤要光澤明亮、油潤鮮活。茶葉的色澤與許多方面相關,例如原料嫩度、茶樹品種、茶園條件、制作工藝等。

例如,高山茶的顔色是綠色的中略帶黃色的,清新明亮;低山茶或普通茶,深綠色,有光澤;若是生産工藝不好,鮮嫩的茶芽也會變得粗老枯暗。

總的來說,綠茶翠綠鮮活、紅茶烏黑油潤、烏龍茶呈黑褐色、黑茶呈黑油色,而那些色澤不一、暗淡無光的則說明用料老嫩不一,做工粗糙。

除了幹茶色澤,還可以用茶湯的顔色來判斷好壞。好茶湯是鮮亮清澈的,劣質茶湯常有沉澱物、湯色渾濁的,同時根據不同類型的茶葉茶湯顔色特征來判斷。

四、味道

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)5

各類茶的口感不同,甄别标準也不同。例如:綠茶茶湯鮮爽醇厚,初嘗略澀,後轉為甘甜;紅茶茶湯甜味更濃,回味無窮;

花茶茶湯滋味清爽甘甜,鮮花香氣明顯。茶的種類雖然多,判斷标準也略微不同,但總體來說以少苦澀、帶甘滑醇厚、能口齒留香的為好茶,反之,口感苦澀味重、陳舊味重或火味重的為劣。

輕飲一口茶,閉目養神,細品其中滋味是甘甜、是潤滑、抑或是細膩,能讓人回味去窮的便是好茶。

五、耐泡

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)6

茶葉是否耐泡與茶樹品種、老嫩、整碎程度、茶樹樹齡、生态環境等有關。茶葉的耐泡程度也是檢驗茶葉品質最重要的根據,好茶必定是耐泡的,而劣茶泡出來就是寡淡無味的。

無論哪種茶都能通過這五個方面判斷出來,平時我們要在外形、香氣、顔色、味道、耐泡度這五個方面多下功夫,多思考、多實踐,相信大家都能選到好的茶葉。如果你感覺自己的茶葉不夠好,不妨試一試這三種茶,都是老茶客的口糧茶。

1、仙霧鳳茗

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)7

這是一款産自四川十大名茶之一“天府龍芽”旗下的筠連紅茶,産地是宜賓市筠連縣,也是

一款國家農産品地理标志保護的茶葉。

四川盛産好茶,此款茶葉産自海拔1000米以上的高山,這裡氣候濕潤、土壤肥沃、雲霧多,水量也充沛,使得這裡的茶葉氨基酸含量、葉綠素、芳香物質和糖類含量更高,并且加上文勝全大師祖傳制茶工藝使茶葉口感更豐富。

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)8

而這款茶的幹茶外形勻齊、細緊;入口一股混雜着果香的茶香慢慢從鼻端沁到咽喉,四肢百骸是說不出的安心舒适;沖泡時杯中浮晃著一抹橙黃,猶如天邊紅霞散着溫熱。茶湯紅橙透亮;葉底紅勻明亮;入口醇厚濃酽,絲滑留香,仿佛世界慢了下來,喝茶喝的也是意境。

此款茶雖然品質優良,但卻不是我們喝不起的那種,這是這個品牌面向大衆的一款茶,擁有大品牌背書的平價産品,對我們老百姓來說最适合不過了。

2、峨眉雪芽

茶葉怎麼選最好喝的品牌呢(選茶葉隻要具備這5點)9

峨眉雪芽,也是四川十大名茶之一 ,産自峨眉山赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。此茶年代久遠,已有一千五百多年的曆史了。

産地是國内外罕見的林茶共生的自然環境,擁有世界上最好的有機茶,環境可謂得天獨厚。

茶葉外形平整順直、兩端微尖、翠綠嫩滑;茶葉香氣芬芳怡人、醇厚濃酽;色澤明亮油潤,湯色清澈明亮,味道清雅,葉底綠而均勻。

這款适合有一定經濟條件,對茶葉要求特别高的茶友,這款不論是産地環境、口感、曆史背景都是很優秀的。

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