在8月29日舉行的嬰幼兒奶粉新國标專家研讨會上，飛鶴推出新品“星飛帆卓耀”“星飛帆卓舒”和升級版“星飛帆”“星飛帆卓睿”等4款新國标奶粉。

據了解，飛鶴新國标産品不僅符合嬰幼兒配方食品新國标要求，在配方設計上還全面應用了飛鶴最新母乳研究成果，添加新一代專利OPO結構脂，産品中DHA（二十二碳六烯酸）與ARA（二十碳四烯酸）比值更貼近1:1.7的母源黃金标準。

飛鶴推出星飛帆系列4款新國标奶粉。 企業供圖

精準營養适合中國寶寶

國家衛健委牽頭修訂的嬰幼兒配方食品新國标将于2023年2月22日正式實施。國家食品安全風險評估中心國民營養行動中心主任劉愛東在此次研讨會上表示，新國标的修訂基于國情和中國母乳研究成果，考慮了中國寶寶的營養需求、監管需求、行業生産現狀，參考了國際上其他國家的做法和經驗，體現了合理性、規範性和實用性。

研究證明，在保證蛋白質質量不變的情況下，減少蛋白質的攝入，能夠降低成年後的肥胖風險。據此，奶粉新國标下調了2段、3段奶粉蛋白質指标，更加适合嬰幼兒生長發育的特點，有利于嬰幼兒的營養健康。

基于新國标的調整，飛鶴與中國疾病預防控制中心通過對6-11月齡非母乳喂養嬰兒的跟蹤研究，發現該月齡嬰配粉中蛋白質适宜量為10.8 g/100g -12.0g/100g。據此，飛鶴下調新國标2段奶粉蛋白質含量，牛乳基粉設為11.5g/100g，羊乳基粉設為12g/100g，以降低兒童肥胖風險。

DHA、ARA是母乳中對寶寶腦部發育關鍵的兩種脂肪酸，此次新國标明确DHA在1段、2段奶粉中的最低含量，并設定了DHA與ARA比值的上限值。飛鶴科研團隊經過系統綜述研究發現，中國母乳中DHA與ARA的比例為1:1.7，與美國的1:3.16和日本的1:0.51有較大差異。基于此，飛鶴将全線新國标産品中的DHA與ARA配比設定為1:1.7，更貼近中國母源“黃金标準”。

“牛羊并舉”應用OPN配方

“星飛帆卓耀”是飛鶴發布的首款新國标新品，傳承了星飛帆“更适合中國寶寶”的配方基因，研發目标是以OPN（骨橋蛋白）營養激活寶寶自護力。

研究表明，活性蛋白OPN能夠直達腸道，其在中國母乳中的含量高于國外，對于激發中國寶寶的自護力非常關鍵。然而，OPN在牛乳中非常珍稀，50000g牛乳隻能提取1g活性蛋白OPN。據飛鶴介紹，“星飛帆卓耀”添加了活性蛋白OPN，且采用北緯47°生态牧場的A2蛋白奶源，易于寶寶吸收。

作為行業首個新國标羊奶粉，“星飛帆卓舒”奶源來自飛鶴自有牧場生羊乳，天然含有小分子A2蛋白，脂肪顆粒小，中鍊脂肪酸含量高。飛鶴表示，該奶粉中豐富的ATP（腺嘌呤核苷三磷酸）可以分解乳糖，能夠減少過敏風險和乳糖不耐，易于消化吸收。

“星飛帆”系列新國标升級

在此次發布會上，完成新國标升級後的飛鶴大單品“星飛帆”亮相，配方中添加的新一代專利OPO結構脂是飛鶴研發團隊的創新成果之一。其中的SN-2棕榈酸含量達到67%，接近中國母源“黃金标準”，兩次臨床喂養試驗實證其能夠幫助寶寶提高吸收力。

今年1月上市的“星飛帆卓睿”也完成了新國标升級。升級後的配方以乳鐵蛋白、10倍益生菌、OPN為三重營養特點，提升寶寶自護力。

“此次發布的‘星飛帆’系列新國标産品，依托飛鶴多年深耕母乳研究等領域的雄厚實力，以更精準、更适合的配方呵護中國寶寶。未來，飛鶴将繼續加碼科研創新，打造更适合中國寶寶體質的奶粉。”飛鶴表示。

文/郭鐵

編輯 祝鳳岚

校對 劉軍