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天津美食軟炸蝦仁做法

更新时间：2025-07-15 08:38:35

天津美食軟炸蝦仁做法?所需食材：蝦仁，鹽，澱粉，食用油，料酒，胡椒粉，今天小編就來聊一聊關于天津美食軟炸蝦仁做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

天津美食軟炸蝦仁做法

所需食材：蝦仁，鹽，澱粉，食用油，料酒，胡椒粉

蝦仁去除蝦線，倒些料酒和胡椒粉腌一上去除腥味。

取兩個雞蛋打散。

加入澱粉和1克鹽，攪拌成糊狀，澱粉一點一點放，不要一次放太多。

倒入1勺食用油攪拌勻。

倒入腌好的蝦仁，拌勻。将腌蝦仁的料酒水要倒掉。

鍋中放适量食用油，油溫7成熱放入蝦仁炸，炸至金黃撈出。

複炸一次撈出瀝油即可。

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