煎餅面糊怎麼調?取适量面粉或玉米粉放入容器中，加入一小匙鹽，一個雞蛋，适量水準備調面糊，我來為大家講解一下關于煎餅面糊怎麼調?跟着小編一起來看一看吧!
煎餅面糊怎麼調
取适量面粉或玉米粉放入容器中，加入一小匙鹽，一個雞蛋，适量水準備調面糊。
用筷子邊攪拌邊加水，讓面粉和水完全融合成糊狀，注意不要太稠或太稀，稠了餅攤不薄，稀了會難翻面。調制好的面糊舀起往下流成線狀就好。
如果想讓煎餅味道更好可以在調制好的面糊裡加入适量蔥花，喜歡青菜也可以加入綠色的蔬菜會感覺有食欲。
這樣完美的煎餅面糊就已調制成功，取适量面糊放入摸好油的平底鍋，煎至兩面微黃就好。
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