準備食材
基圍蝦、雞蛋、面包糠
面粉、鹽、菜籽油、五香粉
具體步驟
基圍蝦處理幹淨,開背去除蝦線
面粉,面包糠和雞蛋備用
面粉加水調成面糊
磕入雞蛋、加五香粉和鹽
一起攪拌均勻,稠度适中
放入蝦仁,裹滿面糊
放入面包糠中滾一圈
鍋中倒入菜籽油
燒至八成熱
依次放入蝦仁,小火慢炸
金黃色即可出鍋
黃金蝦仁外酥裡嫩
快手又方便哦
準備食材
基圍蝦、雞蛋、面包糠
面粉、鹽、菜籽油、五香粉
具體步驟
基圍蝦處理幹淨,開背去除蝦線
面粉,面包糠和雞蛋備用
面粉加水調成面糊
磕入雞蛋、加五香粉和鹽
一起攪拌均勻,稠度适中
放入蝦仁,裹滿面糊
放入面包糠中滾一圈
鍋中倒入菜籽油
燒至八成熱
依次放入蝦仁,小火慢炸
金黃色即可出鍋
黃金蝦仁外酥裡嫩
快手又方便哦