芹菜炒肉絲?将豬肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成絲狀；芹菜摘去葉，削去根，洗淨後切成段，今天小編就來說說關于芹菜炒肉絲?下面更多詳細答案一起來看看吧!
芹菜炒肉絲
将豬肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成絲狀；芹菜摘去葉，削去根，洗淨後切成段。
将芹菜段放沸水中氽一下，随即取出浸放在流動的冷水中過涼，撈起瀝水，待用。
将炒鍋置于中火加熱，放入食油燒至六成熱時，推入肉絲煸炒至泛白，撥放鍋邊，放入甜面醬燒熟，再與肉絲混炒，加入醬油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒鍋即可起鍋裝盤上餐桌。
芹菜炒肉絲
更新时间：2026-09-12 12:27:19
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