所謂的碎銀子，屬于普洱茶熟茶，但是因為碎銀子普洱茶的發酵比普通熟普洱更為充分透徹，因此将這些結塊的普洱茶單獨拿出來存放，随着存放時間的推移，就形成了質地更加密實的茶塊。
雲南普洱茶 勐海糯香茶化石 糯米香碎銀子 熟茶
還有人美其名曰“茶化石”。看到這裡很多茶友就會有疑惑了,這碎銀子普洱茶和老茶頭不就一回事嗎？其實碎銀子普洱茶就是老茶頭。老茶頭也有緊的，松的老茶頭是翻堆頻率高；而緊結的老茶頭是堆子大，茶葉壓得瓷實，翻堆頻率不高造成的。堆子大一點，發酵期長一點，翻堆頻率慢一點，就造成緊結了。翻堆肯定要及時才行，否則溫度過高，造成燒堆。大葉種比較松，小葉種比較緊結。
雲南普洱茶 勐海糯香茶化石 糯米香碎銀子 熟茶茶湯
碎銀子普洱茶也有其獨特的味道
碎銀子普洱茶入口順滑、滋味醇厚
湯色紅亮、耐泡程度好
這也許就是許多茶友喜歡碎銀子普洱茶的原因吧...
雲南普洱茶 勐海糯香茶化石 糯米香碎銀子 熟茶葉底
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