牛奶和菠蘿能一起吃嗎?菠蘿和牛奶是不能在一起吃的因為菠蘿中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起産生化學反應，容易産生蛋白質凝固從而影響牛奶的吸收，嚴重的甚至可能會導緻腹痛、腹瀉，下面我們就來聊聊關于牛奶和菠蘿能一起吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛奶和菠蘿能一起吃嗎
菠蘿和牛奶是不能在一起吃的。
因為菠蘿中含有大量的果酸，而牛奶汁中的蛋白質與果酸在一起産生化學反應，容易産生蛋白質凝固。從而影響牛奶的吸收，嚴重的甚至可能會導緻腹痛、腹瀉。
一般建議吃菠蘿之後，最好半個小時以上在喝牛奶，這樣才可以吸收菠蘿中的營養物質，又不影響牛奶中蛋白質的吸收。除此之外，菠蘿還不能和雞蛋，也會影響雞蛋的營養吸收。
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