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家常紅燒豬腳簡單做法竅門
家常紅燒豬腳簡單做法竅門
更新时间:2026-07-08 04:27:09

紅燒豬蹄:

家常紅燒豬腳簡單做法竅門(紅燒豬腳正宗的做法)1

豬腳冷水下鍋

家常紅燒豬腳簡單做法竅門(紅燒豬腳正宗的做法)2

加蔥姜,料酒去血水

家常紅燒豬腳簡單做法竅門(紅燒豬腳正宗的做法)3

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撈出後用涼水清洗

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炒糖色

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加桂皮,香葉,八角,姜片,蔥段,花椒

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加生抽老抽料酒

家常紅燒豬腳簡單做法竅門(紅燒豬腳正宗的做法)8

加溫水淹過肉,中火煮1個小時

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開鍋加點鹽

家常紅燒豬腳簡單做法竅門(紅燒豬腳正宗的做法)10

大火收汁就可以了

家常紅燒豬腳簡單做法竅門(紅燒豬腳正宗的做法)11

紅燒豬蹄

原材料:豬蹄,蔥,姜,桂皮,香葉,

八角,花椒,白糖,生抽,老抽,鹽

注意事項:

1.豬蹄要涼水下鍋,才能去血水

2.用涼水把去過血水的豬蹄洗一下,

豬蹄口感更好

3.炒一點糖色豬蹄顔色更漂亮

4.用中火多煮會豬蹄吃起來更香

5.最後大火收汁就可以了

主頁還有視頻版本的,喜歡可以點頭像進主頁觀看。

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