肉末茴香的家常做法?食材：茴香200克、瘦肉200克、油适量、鹽适量、姜适量、辣椒适量、醬油适量、花椒面适量、水澱粉适量，下面我們就來聊聊關于肉末茴香的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
肉末茴香的家常做法
食材：茴香200克、瘦肉200克、油适量、鹽适量、姜适量、辣椒适量、醬油适量、花椒面适量、水澱粉适量。
瘦肉切成片後放入料理機裡打成肉末。
把肉末放入碗裡，放入适量鹽、少許醬油、花椒粉、水澱粉拌勻略腌制。
茴香菜洗淨後切細末，辣椒切小圈，姜切末。
炒鍋上火，倒入油燒熱，下辣椒、姜末炒香。
放入肉末炒散斷生。
放入茴香菜翻炒翻炒。
嘗嘗味後，調入醬油和少許鹽翻炒均勻即可。
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