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更新时间：2026-09-03 17:19:35

墨魚餅制作菜肴，可熱炒，加菜椒或白菜梗、黑木耳。也可煲湯，單味為墨魚餅加花菜，雙味為墨魚餅與小排骨合煲，都鮮嫩可口。可鮮食，也可曬幹食用；可作佐料，也可專門燒湯。墨魚餅燒湯，尤為鮮嫩香甜。

墨魚餅可制作多種菜肴，冷熱皆宜，炒煲均可。作冷盤，隻需把墨魚餅加熱後切片，即可裝盤；作熱炒，切片後加白菜梗、黑木耳或菜椒，色澤分明，相得益彰；如煲湯，既可與小排骨合煲，也可與花菜合煮，都鮮嫩可口。尤其是後者，洞頭的花菜，莖細長，質細嫩，味微甜，與墨魚餅共煲，那真是地道的洞頭漁家菜，絕配。

洞子口特色小吃（洞頭島特産目魚餅）1

洞子口特色小吃（洞頭島特産目魚餅）2

洞子口特色小吃（洞頭島特産目魚餅）3

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