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家常菜平菇肉片湯的做法

更新时间：2026-06-02 16:27:35

平菇，裡脊肉，蔥花，姜，鹽，雞精。

【制作步驟】：

1、買回來的平菇去根洗幹淨掰成小朵，因為平菇裡面有許多的小褶子，怕小褶子裡面夾雜泥土。清洗起來比較的麻煩，可以提前先用水泡半個小時，後期方便清理。也更加的衛生。

家常菜平菇肉片湯的做法（平菇肉片湯）1

2、豬裡脊肉切成薄片，蔥切成小段，姜切成絲。

家常菜平菇肉片湯的做法（平菇肉片湯）2

3、平底鍋加熱，刷上一層食用油，把姜絲放入炒香。

家常菜平菇肉片湯的做法（平菇肉片湯）3

4、炒出香味後把洗幹淨的平菇下入，中火翻炒。

5、平菇翻炒至微微發軟，倒入清水進去燒開，撒進适量的鹽。大火燒開。

家常菜平菇肉片湯的做法（平菇肉片湯）4

6、鍋裡的水燒沸以後，把裡脊肉片下入。

家常菜平菇肉片湯的做法（平菇肉片湯）5

7、最後出鍋之前撒上雞精調味，放入蔥花即可。

家常菜平菇肉片湯的做法（平菇肉片湯）6

8、可以喝了，非常的有營養，感興趣的小夥伴可以試一下。

家常菜平菇肉片湯的做法（平菇肉片湯）7

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