By _Kerry_
用料
- 蛋黃 2個
- 砂糖 100g
- 馬斯卡彭 150g
- 淡奶油 150g
- 抹茶糖水 适量
- 手指餅幹 适量
- 抹茶粉 适量
- 白巧克力碎 适量
做法步驟
1、淡奶油打發 放入冰箱冷藏備用.
2、蛋黃分多次加入砂糖打發，打到蛋黃成乳白色.
3、分次将馬斯卡彭與蛋黃混合打至均勻
4、将淡奶油與蛋黃和馬斯卡彭混合均勻.
5、慕斯圈用保鮮膜封底，第一層是醬四分之一的高度，震去氣泡.
6、撒抹茶粉 在撒上白巧克力碎.
7、将手指餅幹沁入抹茶糖水，（鍋内放水和适量的抹茶粉 砂糖 香葉煮開放涼）均勻擺在慕斯圈最底層（我用的手指餅幹是加了抹茶粉烤的）
8、然後重複以上步驟，醬 抹茶粉 巧克力碎 最後放指餅幹 剩餘的醬抹在手指餅幹上抹平，放入冰箱冷凍至少四小時（我一般都是冷凍一夜）
9、脫模，撒上一層抹茶粉，抹茶提拉米蘇就大功告成了，放入冰箱冷藏等待解凍配一杯咖啡就可以享用美味甜品了.
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