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幹鍋豆幹茶樹菇怎麼做
幹鍋豆幹茶樹菇怎麼做
更新时间:2026-11-06 09:06:44

幹鍋豆幹茶樹菇怎麼做?材料:茶樹菇一盒,五花肉半斤,豆幹三四塊,香芹五六根、紅綠辣椒各一個、豆豉一勺、豆瓣辣醬一勺,接下來我們就來聊聊關于幹鍋豆幹茶樹菇怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

幹鍋豆幹茶樹菇怎麼做(幹鍋豆幹茶樹菇的烹饪方法)1

幹鍋豆幹茶樹菇怎麼做

材料:茶樹菇一盒,五花肉半斤,豆幹三四塊,香芹五六根、紅綠辣椒各一個、豆豉一勺、豆瓣辣醬一勺。

茶樹菇粗的大的斜切一刀,辣椒豆幹切條,芹菜切段。

五花肉水煮至用筷子紮肉皮可通即可,切薄片,盡量薄。

鍋裡抹一點點油潤潤就可以,然後把五花肉片放進去,小火煸炒出。

五花肉吐油微微發黃之時,煸炒出的油比較多,将多餘的油倒出些,然後噴一勺酒增香。

放入茶樹菇和豆腐幹翻炒,此時放入豆瓣醬,鹽繼續翻炒。

等豆幹茶樹菇入底味了,加入辣椒,芹菜段翻炒,撒上豆豉,可以試試味道再增添些生抽調調鹹淡。

幹鍋燒熱,将菜轉移到幹鍋小火保溫即可。

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