西蘭花炒西紅柿的做法?食材：西蘭花1個、番茄1個、油适量、鹽少許、蒜片若幹片、姜片若幹片、耗油少許、雞精少許、小蔥1根 ，我來為大家科普一下關于西蘭花炒西紅柿的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
西蘭花炒西紅柿的做法
食材：西蘭花1個、番茄1個、油适量、鹽少許、蒜片若幹片、姜片若幹片、耗油少許、雞精少許、小蔥1根。
準備一個西蘭花，和番茄待用。
西蘭花切成一個個小花朵，用鹽水浸泡一下，讓小花朵清洗的更幹淨些。
番茄洗淨，切成小塊塊待用。
生姜，大蒜，小蔥花切小片，備用。
西蘭花放入沸水中焯水，一分鐘即可，撈出備用。
熱鍋放入蒜片，姜片，大火爆香。
放入番茄，大火翻炒。
加入焯好水的西蘭花，大火翻炒，兌入鹽，耗油，翻炒到西蘭花和番茄都綿了就可以關火了。
撒入少許就雞精，撒上小蔥花，美味又好看的西蘭花燒番茄就做好了。
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