蒸雞蛋可不僅僅止于作早餐、當兒童輔食，一份完美的蒸雞蛋一樣可以高端大氣上餐桌，作年夜菜一樣上檔次！ 參與活動:#時來運轉 八方進福#
By 小魚哥的私房
用料
- 雞蛋 3個
- 保鮮膜 1張
- 牙簽 1個
- 鹽 适量
- 豬油 少量
- 溫水 适量
- 味達美 少量
- 蔥綠 少量
做法步驟
1、空碗一勺鹽，加适量溫水化開，
2、雞蛋3個，兌溫鹽水拌勻，
3、将雞蛋液過濾，
4、容器内抹豬油晾幹，
5、倒入過濾好的蛋液，
6、蓋保鮮膜，弄牙簽紮眼，
7、上鍋蒸12分鐘，悶3分鐘，
8、完美的蒸雞蛋，有木有！哈哈！
9、簡單擺個盤，淋些味達美，蔥綠點綴！
10、光滑如綢緞，無比的細膩，來一個吧！
小貼士
火候、容器每次都要統一，才能精準算出蒸的時間。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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