很開心能得豆果九陽烤箱的試用，它可是我的第一台大烤箱呢，非常謝謝豆果和九陽。顔色非常漂亮，上下獨立溫控，功能非常好，太喜歡了。一款簡單的無油面包，以牛奶和面使面包帶有奶香味兒，簡單的造型，簡單香甜漂亮的面包也不是不可以。
| 難度：切墩(初級) | 時間：1小時以上 |
主料 | |
| 面粉300g | 雞蛋50g |
| 牛奶125ml | |
輔料 | |
| 白糖20g | 酵母2g |
| 鹽1g |
#九陽烘焙劇場#烤箱試用之奶香面包的做法步驟
1. 非常開心得中豆果九陽烤箱試用，謝謝豆果和九陽。
2. 35L大烤箱，空間非常大。
3. 上下獨立溫控，功能非常好。
4. 準備材料
5. 酵母倒入牛奶中，融化均勻，加入白糖
6. 面粉倒入面包桶，雞蛋打入面粉中，倒入牛奶，開始和面，和好面再選擇發酵至2.5倍大即可
7. 發好的面團，排氣、分成若幹份，搓成長條狀
8. 編成辮子狀
9. 編好的面團放入鋪有油紙的烤盤，選擇發酵40分鐘，進行二次發酵
10. 刷上蛋液
11. 烤箱預熱，中下層，上下火150度，15分鐘
小貼士
面包機揉面發酵比較省時省力，最後整型烤箱烤制便可。 有長型模具烤制，造型更漂亮
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