怎樣做小魚美味好吃?食材：小魚300g、姜5g、蔥5g、香菜40g、幹辣椒3g、蒸魚豉油3g，今天小編就來說說關于怎樣做小魚美味好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎樣做小魚美味好吃
食材：小魚300g、姜5g、蔥5g、香菜40g、幹辣椒3g、蒸魚豉油3g。
将300g小魚處理幹淨洗好備用；
将5g姜去皮切成沫備用；
将5g蔥洗淨切好備用；
将40g香菜洗淨切好備用；
将幹辣椒3g洗淨切好備用；
在鍋中放入5g色拉油；
将備好的小魚倒入鍋中；
将兩面煎至金黃後盛起來；
在鍋中剩下的底油中加入切好的姜沫爆香；
加入4g豆瓣醬；加入切好的幹辣椒；
加入200ml水，然後将煎好的小魚倒入鍋中；加入3g蒸魚豉油；加入5g食鹽；加入切好的香蔥；加入切好的香菜；加入2g雞精；
起鍋，美味的小魚就做好了。
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