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草頭餅的家常做法

更新时间：2025-08-10 09:53:46

草頭餅的家常做法?材料：新鮮草頭，鹽，味精，菜油，糯米粉，溫水，下面我們就來聊聊關于草頭餅的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

草頭餅的家常做法

材料：新鮮草頭，鹽，味精，菜油，糯米粉，溫水。

新鮮草頭擇洗幹淨，鍋裡燒開水，放一點點鹽，草頭放入沸水中焯一下。

将草頭取出用冷水沖一下，擠幹水分切碎放入碗中，撒上适量鹽和味精，菜油燒燙之後澆入碗中拌勻。

糯米粉用溫水和成團，蓋上濕布稍微醒10分鐘左右。

将糯米分成40g左右一個，包入草頭餡料，拍扁，放入油鍋煎至兩面金黃即可。

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