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餐飲各個時期的推廣策略
餐飲各個時期的推廣策略
更新时间:2025-07-08 00:21:37

餐飲江湖近年來一直流傳着“無設計,不開餐廳”,餐飲競争中,品牌已成為有效競争手段。好的品牌就像是給餐飲包裝一樣,是餐飲賽道的魔法棒。做好一個品牌,得從餐飲品牌策劃做起。

為什麼說沒有經過餐飲品牌策劃設計過的餐廳,就别開餐廳呢?下面,餐飲營銷策劃公司分享餐飲品牌策劃的幾大專業資深妙招。

餐飲品牌策劃秘訣一:餐廳實際情況,切勿誇大

口碑是消費者的嘴巴品嘗出來的,由消費者說了算,而不是靠吹,靠刷票刷上去的。因此餐飲企業做什麼推廣策劃、什麼宣傳,一定基于現實基礎上去做,不要随意誇大,當代的互聯網信息便捷,如果說的與産品本身不符合,信息一旦在網上、人群中傳開,口碑坍塌,必定會花很長時間來消除負面影響。

餐飲各個時期的推廣策略(揭秘餐飲品牌策劃五大妙招)1

餐飲品牌策劃秘訣二:不做一時火的網紅,争做永久的大佬

當下的網紅店爆紅,流量一波接着一波,看似店面開得紅紅火火,然而網紅店也要接受大衆的考驗,很高興遇見你、趙小姐不等位、黃太吉等火爆一時也落得關門地步。畢竟開餐廳是為顧客服務的,而不是開給行業看的。中國有很多很好的品類,本來是很有發展的,可能由于創始人太過于去表現自己了,想在行業出名,最後反而把那個品類做死了。

餐飲品牌策劃秘訣三:打造明星産品,形成爆款單品引流

任何餐飲品牌策劃的焦點都應該是餐廳的核心産品,最好在菜單和餐廳名字都體現出明星産品的身影,向消費者推薦和強化這款明星菜品來提高消費者知名度,達到引流作用。

餐飲品牌策劃秘訣四:打造經典品牌故事

每個品牌最好擁有自己獨特的品牌故事,這樣的餐廳不僅讓消費者在吃的時候感受到舌口的愉悅,還能得到情感和精神上的文化熏陶,讓人記住與衆不同的餐廳内涵,如此讓吃不會顯得很蒼白。

餐飲品牌策劃秘訣五:營銷活動要持續,品牌才能成長

無論怎樣的品牌,一個新的餐飲品牌想在市場上立足一席之地,要時不時在消費人群中曝光,不然就算是你的品牌再好,你不出現,消費者也會忘記你。

專業的品牌策劃,餐飲提升的品牌力度成為有效的市場競争實力,使餐飲衆多競争對手中脫穎而出,工欲善其事,必先利其器,餐飲品牌策劃,覆蓋餐飲品牌全案營銷策劃、品牌VI(視覺形象設計系統)和SI(店鋪空間設計系統),營銷推廣,這些是必不可少的餐飲品牌升級環節。

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