焖豬腳廣東正宗做法?食材：豬腳2隻、黃豆适量、小蔥2顆、大料包1個、老抽适量、生抽适量、白糖适量、姜片适量 ，下面我們就來聊聊關于焖豬腳廣東正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
焖豬腳廣東正宗做法
食材：豬腳2隻、黃豆适量、小蔥2顆、大料包1個、老抽适量、生抽适量、白糖适量、姜片适量。
開始準備食材，新鮮豬腳2個，小蔥适量，大料包1個，老抽适量，生抽适量，白糖适量，姜片适量。喜歡吃黃豆的炖的時候可以放點黃豆，注意黃豆需要提前泡發4個小時。
将準備好的豬腳剁成小塊，這樣吃的時候比較方便，做的時候更入味。
鍋中加入适量水，放入豬腳，姜片，水開後撈出沖洗血沫備用。
鍋中加入适量植物油，油熱後放入白糖，小火将白糖融化，然後放入焯洗過的豬腳，翻炒均勻，放入适量老抽，生抽，姜片。
然後加入适量水，最好是開水，這樣炖出來的肉質比較軟爛。放入料包，大火燒開轉為小火炖2個小時。因為有孩子吃我炖的時間比較久一點。
等到快要關火的時候放入适量鹽，關火後焖20分鐘，就可以吃了。
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