紅酒肉眼牛排的做法?牛排一塊混合香料（海鹽+紅椒碎+粉紅胡椒+香薄荷+迷叠香+百裡香）、洋蔥、西紅柿、紅酒、橄榄油、海鹽，我來為大家講解一下關于紅酒肉眼牛排的做法?跟着小編一起來看一看吧!
紅酒肉眼牛排的做法
牛排一塊混合香料（海鹽+紅椒碎+粉紅胡椒+香薄荷+迷叠香+百裡香）、洋蔥、西紅柿、紅酒、橄榄油、海鹽。
牛排表面撒上少許海鹽，浸泡在紅酒中約10分鐘。紅酒不必沒過牛排，牛排約浸在紅酒中1半就好。
表面撒上混合香料浸泡。
浸泡好的牛排瀝幹。
鍋中倒入少許橄榄油，放入洋蔥翻炒，加入混合香料炒勻。
放入切好的番茄炒勻盛出，直接撲到加熱的鐵闆上。
鍋中倒入少許橄榄油，約7成熱的時候，放入牛排，上面可以撒上少許混合香料，煎2分鐘。2分鐘後翻面繼續煎約2分鐘即可。視肉的厚度情況而決定具體時間。
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